Componentes químicos y biomasa de Ulva fasciata (Chlorophyta) en la costa Norte de la Ciudad de La Habana, Cuba

Mercedes Cano Mallo, Jhoana Díaz Larrea, Olga Valdés-Iglesias, Isabel Bustio

Resumen


El objetivo de este trabajo fue determinar el porcentaje de los componentes químicos (proteínas, carbohidratos, fibra, lípidos, cenizas y la relación proteína:carbohidratos) y la biomasa de Ulva fasciata Delile (Chlorophyta), en un sector de la costa Norte de la Ciudad de La Habana entre los ríos Quibú y Jaimanitas. Se evaluó la variación espacial y temporal de los componentes entre mayo de 1998 y julio de 1999 y la biomasa entre febrero de 1999 y enero del 2001. Se escogieron para realizar los muestreos tres zonas con características distintas en cuanto a la protección al oleaje y el aporte de nutrientes procedentes de ambos ríos, dos de ellas cercanas a la desembocadura de estos ríos y otra zona intermedia. Los resultados obtenidos confirmaron los cambios en los componentes y la biomasa de Ulva fasciata en diferentes zonas y meses del año. En general, las zonas cercanas a estos ríos acumulan más biomasa y mayor concentración de compuestos que en la zona mas alejada. Los componentes químicos oscilaron: Río Quibú: proteínas: 7.81-16.64 %, carbohidratos: 7.76-13.16 %, fibra: 0.46-5.05 % y cenizas 18.02-34.29 %. Río Jaimanitas: proteínas: 10.08-15.85 %, carbohidratos: 10.64-13.31 %, fibra: 0.75-8.87 % y cenizas 20.35-63.29 %; y la Zona Central: proteínas: 3.80-11.80 %; carbohidratos: 11.41-16.07 %, fibra: 0.39-4.50 % y cenizas: 25.59-33.12%. Cerca del río Quibú, la biomasa osciló entre 5.86 g.m-2 y 707.2 g.m-2; cerca del río Jaimanitas entre 0 g.m-2- 454.02 g.m-2 y la zona central entre 0 g.m-2 y 266.56 g.m-2. Se acumuló mayor biomasa en marzo (53.44-707.20 g.m2) y septiembre fue el mes de menor cuantificación (0-19.73 g.m2).

Palabras clave


Ulva fasciata; biomasa; componentes químicos; Ulvaceae; Chlorophyta; Cuba.

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HIDROBIOLOGICA. Vol.28, Año 29, Número 3, septiembre-diciembre de 2018, es una publicación cuatrimestral editada por la Universidad Autónoma Metropolitana, a través de la Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Departamento de Hidrobiología. Prolongación Canal de Miramontes 3855, colonia Ex Hacienda San Juan de Dios, Alcaldía en Tlalpan, C.P. 14387, México, Ciudad de México y Av. San Rafael Atlixco, núm. 186, colonia Vicentina, Alcaldía en Iztapalapa, C.P. 09340, México, Ciudad de México, teléfono 5804-6475. Página electrónica de la revista: https://hidrobiologica.izt.uam.mx y dirección electrónica: rehb@xanum.uam.mx. Editora Responsable María Esther Meave del Castillo. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título No. 04-2010-072711181500-203, ISSN 2448-7333, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número María Esther Meave del Castillo, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco, núm. 186, colonia Vicentina, Alcaldía en Iztapalapa, C.P. 09340, México, Ciudad de México. Fecha de última modificación: 20 de diciembre de 2018. Tamaño de archivo: 11.4 MB.

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