Test of quality of shrimp postlarvae in commercial hatcheries: a case study

Crisantema Hernández, Domenico Voltolina, Pablo Rojas, Mario Nieves

Resumen


Three characteristic of postlarvae of Litopenaeus vannamei Boone which are used as indicators of postlarvae quality, were evaluated and compared as tools for internal quality control at a commercial hatchery in Ecuador, using organisms of four successive ages from each of forty different larval cultures. The results indicated that Vibrio concentration and resistance to withstand osmotic stress at any given age were not relayed, and provided little or no information to evaluate future quality in terms of survival to the point of sale test of resitance to osmotic stress. Low size variability may be used as indicative of a probable better survival to the osmotic stress test but cannot be used quantitatively as a predictive tool.

Palabras clave


Litopenaeus vannamei; larval quality; stress test; larviculture; shrimp

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ISSN 0188-8897


 HIDROBIOLOGICA. Vol.27 Año 2017, Número 3, septiembre-diciembre de 2017, es una publicación cuatrimestral editada por la Universidad Autónoma Metropolitana, a través de la Unidad    Iztapalapa, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Departamento de Hidrobiología. Prolongación Canal de Miramontes 3855, colonia Ex Hacienda San Juan de Dios, delegación Tlalpan,  C.P. 14387, México, Ciudad de México y Av. San Rafael Atlixco, núm. 186, colonia Vicentina, delegación Iztapalapa, C.P. 09340, México, Ciudad de México, teléfono 5804-6475. Página  electrónica de la revista: https://hidrobiologica.izt.uam.mx y dirección electrónica: rehb@xanum.uam.mx. Editora Responsable María Esther Meave del Castillo. Certificado de Reserva de  Derechos al Uso Exclusivo de Título No. 04-2010-072711181500-203, ISSN para versión impresa e ISSN para revista electrónica son otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización  de este número María Esther Meave del Castillo, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco, núm. 186, colonia Vicentina, delegación Iztapalapa, C.P.  09340, México, Ciudad de México. Fecha de última modificación: 28 de diciembre de 2017. Tamaño de archivo: 30 MB.Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la  postura del editor de la publicación.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la Universidad  Autónoma Metropolitana. 

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