Evaluación de la carga de bacterias heterótrofas y vibrios en un sistema de cultivo integrado camarón-molusco-macroalga

Anselmo Miranda-Baeza, César Orozco-Medina, Martha Elisa Rivas-Vega, Antonio Luna-González

Resumen


Se evaluó la carga de bacterias heterótrofas y Vibrio spp. en un cultivo integrado con Litopenaeus vannamei Boone 1931, Mytella guyanensis Lamarck 1819 y Gracilaria vermiculophylla (Ohmi) Papenfuss, llevado a cabo durante 45 días. La concentración de bacterias heterótrofas fue estadísticamente similar al inicio y final de los cultivos integrados y no integrados (control); con un intervalo de 106 a 107 UFC/mL. Sin embargo, las cuentas totales de Vibrio spp. fueron significativamente más altas en los cultivos no integrados, al final de los mismos con 8.8×104 UFC/mL. Los sistemas de cultivo integrados presentaron la
capacidad de mantener niveles bajos de carga bacteriana heterótrofa sin detrimento en la supervivencia de L. vannamei, además de reducir los niveles de vibrio.


Palabras clave


Bacterias heterótrofas; Litopenaeus vannamei; Vibrio

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