Ortíz González, Vania Alejandra, et al. «Efectos De proteína Vegetal En El Crecimiento Y Respuesta Inflamatoria En Trucha arcoíris (Oncorhynchus Mykiss) De Dos Centros De producción En México». HIDROBIOLÓGICA, vol. 36, n.º 1, abril de 2026, https://hidrobiologica.izt.uam.mx/index.php/revHidro/article/view/1804.