Carrillo Longoria, Javier Alonso, et al. «Reemplazo De La Harina De Pescado Con Gluten De maíz En Dietas De Juveniles De Trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): Efectos En Crecimiento Y Otros parámetros fisiológicos». HIDROBIOLÓGICA, vol. 28, n.º 3, diciembre de 2018, doi:10.24275/uam/izt/dcbs/hidro/2018v28n3/Hernandez.