García Macías, J. A. (2017) «Calidad de canal y carne de trucha arco iris, Oncorhynchus mykiss Richardson, producida en el noroeste del Estado de Chihuahua»., HIDROBIOLÓGICA, 14(1), pp. 19–26. Disponible en: https://hidrobiologica.izt.uam.mx/index.php/revHidro/article/view/922 (Accedido: 15 abril 2024).