Ortíz González, V. A. (2026) «Efectos de proteína vegetal en el crecimiento y respuesta inflamatoria en trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) de dos centros de producción en México», HIDROBIOLÓGICA, 36(1). Disponible en: https://hidrobiologica.izt.uam.mx/index.php/revHidro/article/view/1804 (Accedido: 11 mayo 2026).