García Macías, J. A., Núñez González, F. A., Chacón Pineda, O., Alfaro Rodríguez, R. H., & Espinosa Hernández, M. R. (2017). Calidad de canal y carne de trucha arco iris, Oncorhynchus mykiss Richardson, producida en el noroeste del Estado de Chihuahua. HIDROBIOLÓGICA, 14(1), 19-26. Recuperado a partir de https://hidrobiologica.izt.uam.mx/index.php/revHidro/article/view/922