Jesús-Ramirez, F. et al. 2018. Caracterización parcial de proteasas digestivas del chucumite (Centropomus parallelus). HIDROBIOLÓGICA. 27, 3 (feb. 2018), 419–427. DOI:https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcbs/hidro/2017v27n3/Alvarez.