J. A. Carrillo Longoria, D. Sánchez Avila, L. H. Hernández Hernández, O. Angeles López, y M. A. Fernández Araiza, «Reemplazo de la harina de pescado con gluten de maíz en dietas de juveniles de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): efectos en crecimiento y otros parámetros fisiológicos», RH, vol. 28, n.º 3, dic. 2018.